小红书x尼尔森IQ_2025大食饮行业消费者心智及决策链路研究白皮书

AI总结

基于对大食饮消费者行为的深度洞察，报告揭示“追新”与“追心”双引擎心智模型：前者驱动用户通过尝鲜、社交表达满足探索欲，后者则指向对“值得感”的价值认同。在决策链路中，情绪价值（77%）与购买便捷（76%）已逼近品质与口味，成为关键因子。小红书凭借内容即趋势、用户即共创的生态，构建从种草到资产沉淀的闭环，成为品牌实现“新”热度与“心”沉淀协同共振的核心场域。