中国酒业协会市场专业委员会&毕马威_2026中国白酒市场中期研究报告

AI总结

2026年上半年，中国白酒行业延续深度调整，呈现“量价利三杀”与结构性分化并存格局。规模以上企业产量微降1.7%，上市酒企营收、净利双降，渠道库存高企叠加消费理性化，导致价格倒挂频现。消费场景由商务礼赠向日常自饮迁移，年轻化、低度化趋势显现，线上渠道占比提升但增速分化。政策转向支持历史经典产业，推动行业从规模扩张迈向价值深耕，企业加速布局光瓶酒、小规格、即时零售等新赛道以应对存量博弈。